紅鮭

紅鮭フィーレ 種類が多い鮭の中でも、紅鮭は赤みが強く、色鮮やかで、旨みが凝縮された北海道で最も好まれる鮭です。

紅鮭フィーレ

紅鮭フィーレ
商品番号
012
商品名
天然紅鮭フィーレ

甘塩に仕上げた天然紅鮭を使いやすいフィーレ(半身)にしました。お好みの大きさにカットして使えるので、焼鮭だけでなく、鍋やちゃんちゃん焼き、てんぷら、ムニエルなど色々な料理に便利です。

商品詳細情報

名称 商品内容
紅鮭フィーレ 紅鮭フィーレ 半身 ×8s 6〜9枚入り
原材料(産地)
紅鮭(アメリカ・ロシア)、食塩
賞味期限 商品の外装
冷凍ー18℃ 360日 真空パック
(参考)一般小売価格 12,000円(税込)/ 1ケース

キンキ

キンキ

北海道産真キンキ オホーツクで育ったキンキ(メンメ)は特に脂のリがよく、脂肪分が約20%もあります。他の白身魚とは比較にならない美味しさです。

キンキ開き

北海道産キンキ一夜干し
商品番号
013
商品名
真空開キンキ

鮮度にこだわったキンキを贅沢に一夜干しにしています。
炭火でじっくり焼くと表面にじゅわっと脂が出てとてもジューシー。身が柔らかく、上品な美味しさです。

商品詳細情報

名称 商品内容
真キンキ 開き干し 1枚真空パック入 × 5P
原材料(産地)
キンキ(北海道)、食塩
賞味期限 商品の外装
冷凍ー18℃ 30日 真空パック
(参考)一般小売価格 20,000円(税込)/ 1ケース

キンキ丸冷凍

キンキ丸冷凍 鮮度を保ち、獲れたてをすぐに冷凍しています。北海道では縁起のいい魚としてお祝いの席で使われます。

商品番号
014
商品名
キンキ丸冷凍

頭付きのきんきは、煮付け、鍋、お吸い物に最適です。産地ではシンプルにお湯で煮るだけの「湯煮」という料理で食べます。脂がのった魚本来の旨さが味わえます。

商品詳細情報

名称 商品内容
キンキ キンキ 丸冷凍 3kg 5匹〜7匹入り
原材料(産地)
キンキ(北海道)
賞味期限 商品の外装
冷凍ー18℃ 30日 発泡箱
(参考)一般小売価格 40,500円(税込)/ 1ケース

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